Lo mejor de la comida panameña
PLATOS QUE NO DEBES DEJAR DE PROBAR MIENTRAS ESTAS EN PANAMA Principales características de la com ida panameña Los ingredientes básicos de la cocina panameña incluyen maíz , arroz , plátanos , yuca y una variedad de mariscos y pescados , gracias a la abundancia de costas tanto en el océano Atlántico como en el Pacífico. La influencia afroantillana es notable en el uso de especias y técnicas de cocción Platos como el "arroz con guandú" y el "rondón" combinan sabores intensos y métodos de preparación traídos por los trabajadores antillanos durante la construcción del Canal de Panamá. Otro ingrediente esencial es el plátano, que se presenta en diversas formas: patacones (plátanos verdes fritos), tajadas (plátanos maduros fritos) y bolitas de plátano. En resumen, la comida panameña es un reflejo de su historia diversa y su capacidad ...